2020年8月15日(土)
バターナッツ収穫体験イベント@浦和美園
こんにちは!
美園ファーマーズ倶楽部事務局の紅緒です。
恐ろしいくらい猛暑が続く今日この頃
畑でちょっと作業するだけで滝のように
汗が出てきますね・・・
みなさんも熱中症にはくれぐれもご注意下さいね!
さて、今日は先日開催した真夏の
バターナッツ収穫イベントの報告です!
今回の参加者は10名!
小学2年生から60代までの幅広い世代の方々が
参加して下さいました!!
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/download_file-1024x768.jpg)
酷暑の中、お集まり頂き大変感謝です。
本当にありがとうございました!
イベント会場は、美園ファーマーズ倶楽部の
現地活動拠点である「Mハウス」のすぐ近くで
アグリジュニア講習の若谷真人先生が
今年から新しく栽培を始めた畑です!
神奈川から来られた初めての参加者からは
「広々とした平地が北海道みたい!」
との声も上がりました。
確かに、Mハウスがある浦和美園地域は
メタセコイア並木が並ぶ道があり
北海道の道のようにみえるかも!
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/3af2965a57c505cc8a6228e4fdbaf272-768x1024.jpg)
今回のイベントでは「バターナッツ」
をみんなで収穫しました。
ところで、バターナッツってご存知ですか?
→バターナッツとは?
西洋かぼちゃの一種でひょうたんを
伸ばしたようなヒョウキンな形ですが
ナッツの風味とバターのような口当たりから
バターナッツという名前が付いたそうです!
しっとりとした日本かぼちゃに対して
ホクホクした粉質系の食感です。
グラタンにしたら美味しそう・・
かぼちゃプリンはどうだろう・・・
シンプルに煮付けかな・・・
食欲旺盛な私はイベント開催前から
バターナッツを食べることばかり(笑)
今回のイベントは参加者の皆様には
一度Mハウスに来て頂き、畑に向かいました!
また、会場は駅から若干離れているので
浦和美園駅集合でスタッフによる送迎付きです♪
(もちろん無料です!笑)
MFCが開催する体験農業イベントでは
どんな方でもお気軽に参加できるよう
送迎や収穫道具の貸し出しもしています!
きになるイベントがありましたら
ぜひお気軽にMFC公式LINEまで
ご連絡くださいね♪
連日猛暑だったのでイベント開始時間を
夕方4時からにしたにも関わらず
涼しさなど全くなく、稚拙な表現ですが
「死ぬほど暑かった」です(泣)
早速会場へ移動し、まずは若谷先生から
開会のお言葉を頂きました!
若谷センセー!
暑すぎるのでお手柔らかにお願いします!笑
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でも、いざ収穫を開始すると大人も子供も
夢中になって採りまくりました!!!
お目当てのバターナッツは、繁った大きな葉に
隠れたように潜んでいるのですが実の肌色が
チラッと見えたら葉をかき分けてゲット!
まるで宝探しゲームです♪
子供たちは大きいバターナッツを見つけては
計量に向かい、もう夢中でした!
イベント開催をするといつも思いますが
子供たちの笑顔や無心で目の前のことに
没頭する姿は本当に心が洗われます。
無垢な子供たちを目の前にすると
なんだかこちらまで心が綺麗になったような
デトックス感が・・・・
みてください、この笑顔!
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/bce0b0ec8bbc47c3d97f80b1ade9f7f8-768x1024.jpg)
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/27db360f53e1d3c6cc2dd729d057af9a-768x1024.jpg)
人生の酸いも甘いも嚙み分けている(?)
農業女子紅緒にとって、純粋な子供たちの笑顔は
本当に元気をもらえます。
(決して病んでるわけではありません!笑)
バターナッツ大きなものは2㎏以上にもなり
運ぶのも大変です。
そして今回の作業でとれたバターナッツは・・・
どーん!!!
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/e7a450bea8a7da3ecc0dc49192bf4ead-768x1024.jpg)
カゴいっぱいに沢山とれました!!!
いや〜それにしても、暑かったですね。
みなさんお疲れ様でした!!
暑さを忘れて大収穫をしたあとは
Mハウスでバターナッツの試食を実施しました!
試食会の内容は・・・
・生バターナッツの塩麹漬け
・冷静スープ
・グラタン
・焼きプリン
で、すべてバターナッツです!
なんでもMFC代表の高田さんが今日のために
夜な夜な仕込みをしていたとかしてないとか・・
ともあれ、いただきまーす!!
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いや〜、猛暑の中の作業後に
涼しい部屋で食事とは
こんなにも美味しいのですね〜感謝!
一緒に収穫したみんなと、一緒に食べる。
忙しい日々の中でついつい忘れられがちな
日本の原風景かもしれませんね。
ちなみに個人的にはバターナッツグラタンが
超絶品で美味しかったです・・・
作り方も簡単なのでぜひお試しあれ!
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/5bcfed8132cc7a028c26d3d4a9ecd100.jpg)
また、今回の参加者の方からは
「本来の人間的な健康的な生活を感じました」
とのご感想もいただきました。
まさに私もそう思います!
古来、農業は日本人にとって生きるための
「手段」でしたが、それと同時に
農業を通じて家族やコミュニティとの繋がりや
その繋がりを通じて得られる
心身ともに豊かな暮らしというのが
農業の真髄なのではないでしょうか。
そして生きるための手段としての農業
ではなく、よりよく生きるための農業
として農業が身近になりつつある今
農業に触れて「本当の豊かさ」を
考えることができる環境があるのは
改めて有難いなぁと感じます。
おっと、ついついまた話が
well being寄りになってしまいました
お許しください(笑)
という訳で、今回は
バターナッツ収穫イベントの報告でした!
シンプルだけど心から純粋な繋がりを
感じられる、大変楽しいひと時でした。
みなさん、また遊びに来てくださいね〜♪
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/08/2f91d0dd1ca623c4736343f136f3a884-1024x768.jpg)
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