2020年7月8日（水）
【収穫イベント】ちょこっと農業体験＠若谷真人農園
こんにちは！
美園ファーマーズ倶楽部事務局の紅緒です。
いよいよ夏本番が近づいてきてますね〜
と思いつつも、天気はちょっと不安定な
様子が続いていますね。
さて、今日は先日開催した
収穫イベントの報告です！
MFCでは農業から生まれる人との繋がりや
とれたて野菜の美味しさを知ってもらうために
定期的に体験農業イベントを開催しています。
→ちょこっと農業体験
今回の参加者は７組２２名！
MFCの体験農業イベントは
１組で１世帯（大人２名子供２名）まで
ご参加いただけます♪
今回は子供から大人まで沢山の方々に
ご参加いただきました！
梅雨時期で天候や世情も不安な中
お集まり頂けたことに感謝です。
今回のイベントで収穫したのは
ズッキーニ、ナス、トマト、インゲン
フェンネル、ビーツ、キュウリ、人参
トウモロコシ、エダマメなどです！！
最近は気温も高く雨量も多いので
野菜が育っておりベストタイミングでした！
中には巨大に育ちすぎた
「おばけズッキーニ」も・・・
参加してくれたキッズが嬉しそうに
ズッキーニを抱えていましたが、ホントに巨大！
子供たちにとっても新鮮な体験ですね～♪
子供たちの無邪気な笑顔は本当にハッピーな
気持ちになります。こちらまでウキウキ！
さてさて、いざ収穫！
こちらの畝ではフェンネルやビーツを収穫♪
大人たちも童心に帰って夢中になっちゃいます！
フェンネルはこれまで
こまめに間引きしてきたので
とーっても立派に育ちました！
そしてぜーんぶ収穫しました！さっぱり！！
もう一方の畝では
エダマメは苗木ごと引っこ抜いて
葉っぱなどは切り落とす形で収穫！！
葉っぱがあると新鮮に見えますね～
枝豆を見るとビールが飲みたくなるのは
私だけでしょうか？(笑)
続いてトウモロコシの収穫です！
数か月前に手のひらサイズの
小さな苗を植えたのに、今はもう・・・
私の身長よりも高く育っていて
畑道はトウモロコシ畑のトンネルのように。
まるでトトロの世界に迷い込んかのよう！
この雰囲気がまた童心を蘇らせてくれますね～
そして大きく実ったトウモロコシを
GET！！！
マスク越しですが、満面の笑みですよ♪
さて、今回は収穫だけでなく
収穫した野菜を新鮮なうちに
美味しく食べてもらいたい！
というコンセプトから、収穫作業後に
近くのコミュニティセンターにて
とれたて野菜の「試食会」を実施しました！
今回借りたのは浦和美園駅の隣にある
美園コミュニティセンターという施設です。
調理室が完備されており、手ぶらでできます♪
クッキングタイムも、みんな夢中です！
時間もお昼過ぎで、もう腹ペコでした(笑)
そして出来上がった料理は・・・・
じゃーん！！！
１．ズッキーニ＆コリンキーのベーコン炒め
これはあのおばけズッキーニです！(笑)
ズッキーニとベーコンの相性がとてもよく
コリンキーの鮮やかな黄色と触感も◎
２．タコとインゲンとトマトのサラダ
これ、上に乗ってるのはトウモロコシのヒゲと
ズッキーニの花なんです！！
トウモロコシのヒゲはほのかにトウモロコシの
香りがするので天ぷらにしても美味しいとか！
ズッキーニも花ズッキーニと言って
れっきとした食べ物なんですよ～♪
どちらも新鮮ならではの楽しみ方です。
３．ゆでエダマメとゆでトウモロコシ
シンプルイズベスト！！！
とれたてはこの食べ方が一番お手軽で
味の違いが分かる気がしますね♪
枝豆が出てくるとどうしてもビールが
欲しくなりますが・・・
ここはグッと我慢して・・・
と思いつつ、ビールが要らないくらい
枝豆が主役と思える美味しさでした！！
一緒に収穫したみんなと
一緒に調理して
一緒に食べる。
シンプルですが、繋がりを感じられる
ひと時だったなあと感じました。
さて！
食後はみんなで収穫した野菜のお土産タイム！
山分けの方法は・・・・
森川先生による「野菜クイズ」！！！
ひっかけ問題もあり、野菜に関する知識が
またひとつ増えました♪
でも安心してください！
クイズの結果に関わらずみんな平等に
山分けしましたよ～！！(笑)
そして最後はMFC代表の高田さんから
イベント閉会のご挨拶。
MFCメンバー一同としても
こうして参加者みなさんと収穫作業や
試食会を通じてコミュニケーションを
取ることができて充実した一日でした！
そして何より、子供たちの笑顔が
一番の収穫でした♪
ということで
今回は収穫イベントの報告でした！
ご参加いただいた参加者のみなさま
天候も不安な中、お越しくださり
本当にありがとうございました。
またMFCの体験農業イベントにて
お会いできると嬉しいです。
それでは、最後までお読みくださり
ありがとうございました。
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