2020年9月13日(日)
第14回アグリジュニア講習@若谷真人農園
こんにちは!
美園ファーマーズ倶楽部(MFC)事務局の紅緒です。
今回は、第13回アグリジュニア講習の
活動報告です!
アグリジュニア講習は「本気で農業を学びたい」
という本格農業志向の人に向けた
有資格農業学習プログラムです!
→詳しくはこちら
台風の影響で前日から大雨となり
どうなることかと思ったら抜けるような青空!
「天高く、紅緒肥ゆる...」
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/09/d053419f146e10b4c41538f7c26e671e-1024x768.jpg)
誰ですか!今肥えてると言ったのは!
確かに最近私は野菜の食べ過ぎで
ちょっとアレです!
残暑が去ったらダイエットする所存!
さて、冗談はさておき
若谷先生の説明を受けてる時は陽射しを
背中に浴びて暑かったですが、空気は秋!
心地よい気温の秋風のなか、真夏の作業とは
打って変わって気持ちよく作業ができました♪
さて、今日の内容は
・白菜類とリーフチコリ類の定植(苗植え)
・前回までに植えたブロッコリー類の管理
・ニンジン類、大根類の間引きや脇芽摘み
・雑草取り
です!!!
ヨーロッパ野菜のリーフチコリは種類があり
みんなヨーロピアンなネーミング!
おしゃれに農業を楽しんでいる感じがして
気分をアゲてくれます♪
エンダイブ、カステルフランコ、ロッソ
キオッジャ、エルバステラ
イタリアンパセリ...
「私いまカステルフランコ育ててるの♪」
どうですか?お洒落でしょう?
え?ちょっとウザいですか?(笑)
ところで皆さん、これらのリーフチコリ
生長したらどんな野菜になるか知ってますか?
苗の段階では殆ど同じに見えるので
どこに何を植えたのか混乱気味でした(苦笑)
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/09/IMG_3457-768x1024.jpeg)
実は若谷先生は埼玉ヨーロッパ野菜研究会に所属!
なので、講習会では珍しい野菜達に
巡り会うことができます。
単に種や苗を入手できるだけでなく
日本の風土・環境に合わせてアレンジした
栽培ノウハウを学ぶことができるのが
このアグリジュニア講習の魅力でもあります♪
通年の栽培経験による適切な時期や
土づくりとして肥料や油粕や石灰の種類
だけでなく、農薬の使い方まで。
農薬は日本で登録されていないと使用不可なので
種類ごとの禁止事項など細かい使用方法の注意も
教えてもらえます。
植える場所は、前回撤去したトマト類の跡地です。
実は、トマトの栽培では掘った溝の所に
肥料を入れていたのですが、底にワラ(藁)
を敷いていました。
このワラがまだ残ってると根が深い根菜類
(ダイコン等)はその跡地を使えません!
なぜでしょう???
実はワラが残ってると
大根が真っすぐ伸びることができず
「股割れ」して2本足の人形のような
形になることがあるからです。
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/09/9b949e08d88244ab697716604c1d581d_600.jpg)
こんな形の大根、見たことありませんか!?
これ、実は土中の障害物の影響だったんですね〜
それはそれで面白いとは思うので
味にも違いが有るのか、好奇心一杯の紅緒は
試してみたい気もしていますが...
あんまり艶めかしい大根に育つと
収穫の際にちょっぴり変な空気になりそうで
ビビっております。。笑
脇芽を摘む作業では、ブロッコリー類の
カリフラワーなども含めて一番最初の脇芽は
元気が有るので取った方が良いとのこと。
しっかり生長を促すための間引きですが
生長が進んだ2番目以降では元気が少ないので
そのままにして可食部分を増やせるらしいです。
でも! 「ブロフローレ」「カリフローレ」
という品種は脇芽は取らない!!
なぜって、ともに茎ブロッコリーや
茎カリフラワーとなる改良品種で
脇芽が生長した茎の部分が可食部分だからです。
ちょっと待って!
今書き間違いと思ったあなた!
・ブロッコリー
・カリフラワー
・カリフローレ
・ブロフローレ
これ、全部品種として存在します!(笑)
私も最初聞いた時「?」となりましたが
品種改良を経ていろんな野菜があるのです。
いや〜野菜って知れば知るほど
驚くことが多くて楽しいですね♪
その他、発芽したニンジンの間引きも!
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/09/9638d8fbd42a23a021ae0a9c108c5b8f-768x1024.jpg)
ニンジンは発芽が悪くタネを播き直したので
すくすく育っているのがとっても嬉しいです♪
さらに、ネギもだんだん育ってきました!
こちらも収穫が楽しみです♪
![](https://misonofarmersclub.jp/wp-content/uploads/2020/09/727809c01e244a33310364b06704b7b9-scaled-e1600253809158-1024x768.jpg)
焼きねぎかな〜
鍋かな〜
食欲の秋に向けて早くもスタートダッシュを
決めている農業女子紅緒です(笑)
というわけで今回は
第14回アグリジュニア講習の活動報告でした!
最後までお読みくださり
本当にありがとうございました。
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