2020年5月24日（日）
プチ収穫＆BBQ＠浦和美園
こんにちは！
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）事務局の紅緒です。
先日、浦和美園での活動拠点であるMハウスが
完成しました！！
今回はそのお披露目も兼ねて若谷農園で間引きと
収穫をした後Mハウスにて開催したBBQの様子を
書いていきます♪
今日の記事は仲間たちと一緒に獲れたての野菜を
食べるのは最高に美味しいという話です！(笑)
さて、まずは若谷農園の畑に集合して
みんなで収穫です！！！
畑を見渡すと、一層野菜達が生い茂り
いかにも収穫日和でした。
私たちが数か月前に播いたタネも、気づけば
こんなにスクスクと育ち、食べられるまでに
なったと思うと感動です。
この「感動体験」こそが体験農業の真髄なのかも
と思いつつ、早速収穫することに！
まずはカブ・・・・
おぉ！？なんだか根っこが大きい・・！？
そして、どーーーーーん！！！！みてください！
とっても立派なカブができていました！！
最初に抜く時は、本当にもう収穫していいのかな
ドキドキ・・・という感じでしたが、
1回収穫し始めたらもう止まりません！
一心不乱に収穫しました！
大根なんて、つい1週間前はまだ
ひょろっとしていたのに・・・
この泥付きの感じがいかにもファーマー！
いかにも収穫！
やっぱり農業は収穫が醍醐味ですね♪
そして太陽の光と水でここまで育つのを
目の当たりにすると自然や生命の神秘を
感じずにはいられません。
さてさて、初の本格的な収穫の結果は・・・
大根、カブ、ビーツ、小松菜、ルッコラ
チンゲン菜、パクチーでした！！！
天気もよく、青空の下で自然の恵みを
頂けることに改めて感謝を感じたのでした。
さて！！
今日は！！
ここからが本番です！！！笑
獲れたての野菜たちを抱えてMハウスへ移動して
今日の一大イベント「バーベキュー」です！
Mハウスとはさいたま市緑区宮本町にある
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）の活動拠点で、
一軒家を改装したおっしゃれ～なハウスです♪
MFCの代表である高田さんが「ムーミン」が
大好きで、なんとこのMハウス、至ることろに
ムーミンキャラクターがちりばめられています。
Mハウスの写真はまた別の機会にご紹介しますが
とっても可愛いです♪（インスタ映えします）
そんな感じでMハウスは北欧調で統一されていて
落ち着く空間になっているので、これから
色んな使い方をしたいなぁと考えています。
今日はMハウスの庭に新調したウッドデッキで
バーベキューをやりました！
（ちなみに庭にはこれからぶどう棚も
できる予定です）
まずは前菜として獲れたての野菜の盛り合わせ！
今朝若谷農園で収穫した野菜に加えて
前日に森川農園で収穫した野菜も
食べ比べてみることに！！
まずはそのまま食べてみて・・・・
うーん！！やっぱり新鮮！香りもいい！
獲れたてって本当に美味しいんだなあと
改めて感じました。
トッピングでアボガドソースをディップして
食べてこれまた絶品！
野菜は色んな食べ方ができるのも魅力ですね
こんなにおいしいと他の食べ方や料理を勉強
したくなります。
「自分たちが作った」という実感がより一層
美味しさを引き立てている気もしました♪
さて、前菜を楽しんだところで・・
バーベキューセットを使ってグリルです！
青空の下で飲むお酒って、なんでこんなにも
美味しいのでしょう…
そしてやっぱりバーベキューではお肉ですね♪
焼き鳥、豚肉の野菜巻き、ランプステーキ！
私はミニトマトの肉巻きが大好きです！(笑)
宴は盛り上がり、MFCメンバーのKさんが
マイギターで生演奏を披露してくれました！
なんでも学生時代には歌手を目指していて
オーディションも受けたのだとか・・！
そしてギターはあの福〇雅治モデルだとか！
ギターの演奏に癒されつつ、今後のMハウスの
使い方についてもディスカッションしました！
・レンタルスタジオ？
・オンラインヨガスペース？
・農業体験付き企業研修？
・農業コン？…etc
やっぱり、楽しい時ポジティブな気持ちの時に
こうしたアイデア出しをすると、ワクワクする
アイデアが沢山出てきますね♪
今後の活動が更に楽しみになりました。
というわけで、沢山収穫し
お腹いっぱいバーベキューを楽しみ
Mハウスの未来に心躍らせながら
MFCメンバー間の親睦が深まった1日でした！
最後までお読みくださり
本当にありがとうございました。
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