2020年7月8日（水）
【収穫イベント】ちょこっと農業体験＠若谷真人農園
こんにちは！
美園ファーマーズ倶楽部事務局の紅緒です。
いよいよ夏本番が近づいてきてますね〜
と思いつつも、天気はちょっと不安定な
様子が続いていますね。
さて、今日は先日開催した
収穫イベントの報告です！
MFCでは農業から生まれる人との繋がりや
とれたて野菜の美味しさを知ってもらうために
定期的に体験農業イベントを開催しています。
→ちょこっと農業体験
今回の参加者は７組２２名！
MFCの体験農業イベントは
１組で１世帯（大人２名子供２名）まで
ご参加いただけます♪
今回は子供から大人まで沢山の方々に
ご参加いただきました！
梅雨時期で天候や世情も不安な中
お集まり頂けたことに感謝です。
今回のイベントで収穫したのは
ズッキーニ、ナス、トマト、インゲン
フェンネル、ビーツ、キュウリ、人参
トウモロコシ、エダマメなどです！！
最近は気温も高く雨量も多いので
野菜が育っておりベストタイミングでした！
中には巨大に育ちすぎた
「おばけズッキーニ」も・・・
参加してくれたキッズが嬉しそうに
ズッキーニを抱えていましたが、ホントに巨大！
子供たちにとっても新鮮な体験ですね～♪
子供たちの無邪気な笑顔は本当にハッピーな
気持ちになります。こちらまでウキウキ！
さてさて、いざ収穫！
こちらの畝ではフェンネルやビーツを収穫♪
大人たちも童心に帰って夢中になっちゃいます！
フェンネルはこれまで
こまめに間引きしてきたので
とーっても立派に育ちました！
そしてぜーんぶ収穫しました！さっぱり！！
もう一方の畝では
エダマメは苗木ごと引っこ抜いて
葉っぱなどは切り落とす形で収穫！！
葉っぱがあると新鮮に見えますね～
枝豆を見るとビールが飲みたくなるのは
私だけでしょうか？(笑)
続いてトウモロコシの収穫です！
数か月前に手のひらサイズの
小さな苗を植えたのに、今はもう・・・
私の身長よりも高く育っていて
畑道はトウモロコシ畑のトンネルのように。
まるでトトロの世界に迷い込んかのよう！
この雰囲気がまた童心を蘇らせてくれますね～
そして大きく実ったトウモロコシを
GET！！！
マスク越しですが、満面の笑みですよ♪
さて、今回は収穫だけでなく
収穫した野菜を新鮮なうちに
美味しく食べてもらいたい！
というコンセプトから、収穫作業後に
近くのコミュニティセンターにて
とれたて野菜の「試食会」を実施しました！
今回借りたのは浦和美園駅の隣にある
美園コミュニティセンターという施設です。
調理室が完備されており、手ぶらでできます♪
クッキングタイムも、みんな夢中です！
時間もお昼過ぎで、もう腹ペコでした(笑)
そして出来上がった料理は・・・・
じゃーん！！！
１．ズッキーニ＆コリンキーのベーコン炒め
これはあのおばけズッキーニです！(笑)
ズッキーニとベーコンの相性がとてもよく
コリンキーの鮮やかな黄色と触感も◎
２．タコとインゲンとトマトのサラダ
これ、上に乗ってるのはトウモロコシのヒゲと
ズッキーニの花なんです！！
トウモロコシのヒゲはほのかにトウモロコシの
香りがするので天ぷらにしても美味しいとか！
ズッキーニも花ズッキーニと言って
れっきとした食べ物なんですよ～♪
どちらも新鮮ならではの楽しみ方です。
３．ゆでエダマメとゆでトウモロコシ
シンプルイズベスト！！！
とれたてはこの食べ方が一番お手軽で
味の違いが分かる気がしますね♪
枝豆が出てくるとどうしてもビールが
欲しくなりますが・・・
ここはグッと我慢して・・・
と思いつつ、ビールが要らないくらい
枝豆が主役と思える美味しさでした！！
一緒に収穫したみんなと
一緒に調理して
一緒に食べる。
シンプルですが、繋がりを感じられる
ひと時だったなあと感じました。
さて！
食後はみんなで収穫した野菜のお土産タイム！
山分けの方法は・・・・
森川先生による「野菜クイズ」！！！
ひっかけ問題もあり、野菜に関する知識が
またひとつ増えました♪
でも安心してください！
クイズの結果に関わらずみんな平等に
山分けしましたよ～！！(笑)
そして最後はMFC代表の高田さんから
イベント閉会のご挨拶。
MFCメンバー一同としても
こうして参加者みなさんと収穫作業や
試食会を通じてコミュニケーションを
取ることができて充実した一日でした！
そして何より、子供たちの笑顔が
一番の収穫でした♪
ということで
今回は収穫イベントの報告でした！
ご参加いただいた参加者のみなさま
天候も不安な中、お越しくださり
本当にありがとうございました。
またMFCの体験農業イベントにて
お会いできると嬉しいです。
それでは、最後までお読みくださり
ありがとうございました。
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美園ファーマーズ倶楽部（MFC）とは
『つながりが生むポジティブ・アグリ・ライフ』をビジョンとして、埼玉県さいたま市の通称見沼田んぼと言われる浦和美園地区を拠点に体験農園事業をしています。
MFCでは農作業のプロセスがもたらす「付加価値」に着目し、農作物を作ることにコミットするのではなく、土いじりや農作業から得られる心や体の健康効果に重きを置き、基軸事業である体験農業を通じて「人や自然とのつながり」提供し、ファミリー向けの農体験のほか、農作業によるメンタルヘルスケアサービスも展開中です。
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