2020年5月17日（日）
【第5回】アグリジュニア講習
今日は晴れてなんと最高気温29℃！！！
（5月ってこんなに暑かったっけ。。）
参加者は、女性２名と男性３名の計5名でした♪
まず朝畑に到着して、農園の風景にビックリ！！
なんと緑の野菜絨毯が見事に連なってるではありませんか！
実はこれ、同じ農園内でのプロ農家さんが
栽培した畝でした。やはりプロの技は違う…
私も芸術的な畝（うね）つくりたい…！！！
気を取り直して私たちの畝を見てみると…
不揃いではありますが
葉物類が元気よく育っています！！！
綺麗な朝露が付いた苗の葉にも
小さな幸せの感動！！
今回の農作業は・・・
・既に植えた野菜達の間引き
・収穫や整枝（仕立て）の調整
・除草・虫退治
などの畑のお手入れが中心でした♪
今日はなんてってたって、ほぼ真夏日の29℃
野菜達の成長が早く、効果的な収穫サイクルと
効率的な作業方法を学習しました！！
収穫って大きくなったら「えいやー！」と
引っこ抜くだけだと思ってるアナタ！！
実はちゃんと農家さんの「知恵」があるんです！
（大丈夫です、わたしもエイヤー派です）
そして今日のアグリファッションチェックに
入りま～す(笑)←恒例化したい
さて、屋外対策バッチリな本日の参加者の
アグリファッションは・・・・
参加者のMKさん！！（真ん中）
コロナや日除け対策で分かりにくいですが
超美人のアグリウーマンです！
帽子、マスク、アームカバーなどは
ネット通販サイトの「のらぎや」から
購入されたとのこと！！
https://noragiya.com/
バッチリの日除け機能はもちろん
それだけじゃなくて農業にもお洒落ゴコロ
を大切にしたい！という価値観は
自分や周りの人達も大切にするということで
充実した生き方＂Well-Being＂
に繋がるのではないでしょうか？
毎回、参加者の皆さんがそれぞれ自分の思う
「農ファッション」を纏って楽しく作業する
光景が素敵だなぁ～と感じています♪
さて、今日の農作業で扱った作物は…
トマト類、キュウリ、ピーマン、ナス
ズッキーニ、根菜類（大根、カブ）
インゲン類、葉物類（小松菜、水菜
ルッコラ、チンゲン菜）トウモロコシ
などです！！
その他、ヨーロッパ野菜部門では
コールラビ、ビーツ類、スティッキオ
フェンネル、スイスチャード
パクチーなどの畝で作業しました！！
私たち、結構な種類の野菜を育ててます！笑
まずは、成長したトマトなどに
整枝（支柱を立てる）と誘引をしました！
誘引だなんて、なんだか怪しい響きですが
伸びるツルや茎を支柱に結びつけて生長の方向や
草姿のバランスなどを調節する作業です！
また、脇芽取り（葉の付け根から出る脇の芽を
摘みとることで養分を実に集中させて大きく育て
葉や枝が混みあうことで、日当たりや風通しの
悪さや病害虫の被害も防ぐ大事な作業です！！
トマト類は、まだ小さなつぼみのような
実が生る（なる）段階ですが
次回には収穫できそうで楽しみです♪♪
（甘いトマトになりますように～～～）
さてさて、本日のメインイベント！！！
根菜類や葉物類の間引きです！！（もはや収穫）
最近間引きにもやっとこさ慣れてきました。
今回の間引きは間引く野菜もそれなりに
成長しているため旬の若葉の美味しい収穫です！
以前のブログ記事でも書いたことがありますが
間引きは「成長の不十分なものを取り除く」
ではなく‥
「最も成長したもの＝食べ頃なものから収穫する」
というポリシーで間引きを行ないます。
残り物には福がある！（ちょっと違う？）
間引きはそんな精神なのかもしれません。
ちょっと残して、ぐんぐん育てる！
とは言え、なりたて農業女子の私には
どれを残してどれを摘むかは情も絡んで（？）
判断が難しかったのですが、、、
参加メンバーのTKさんから「間引きは勇気！」
という名言が出てから、がぜん作業が捗りました！
勇気をもって大胆に引っこ抜く！！！(笑)
やはり、背中を押すシンプルな言葉って
Well-beingな生き方には必要かも！(笑)
どうですか？勇気をもってバンバン
間引いた結果がこれです・・・・
間引き前
間引き後
スッカスカ！！(笑)
でもこれくらいがいいんだそう！
勇気の結果！！
今日はトウモロコシでも間引きをしました！
（大きい野菜の間引きは初めて！）
マルチシート（苗用に穴を開けたシートで
畝全体を覆う）の１穴には１株のみを残す
間引きをしましたが、その穴にはタネを
２～３粒を播きました！
嬉しいことに1穴に２～３苗生えています！
実はこの場合も「間引き」が必要なんですね～
明らかにヒョロヒョロの株なら
せっせと抜いちゃうのですが
全部がすくすくと伸びていると時は
心を鬼にして間引きです・・・！！
（しかもトウモロコシ苗の間引きは
食べられないからなおツライ！泣）
「ちょこっと農業体験」を開催している
森川農園では、トウモロコシを緑肥（栽培した
植物を腐らせず土壌に入れて耕し肥料にする）
として使ったりしています。
畝の周りに植えて、育ったらそのまま
畝に鋤き込みます。
つまり、不耕作の土の所で殆ど手間をかけずに
育成させ、しかも実は生るとのことです．．．
なので、間引きしたが元気の良い
トウモロコシ苗を、畝の傍に移植しました！！
不耕作地で、そもそもトウモロコシ自体は
（根が深いので）移植が難しいらしく
育つかどうかわ分かりませんがモノは試しです。
そして、正規に栽培した実と比較できたらと
夢想しています。
さて、どちらが、Well-being！？
今回はファッションからトリアージ
トウモロコシの「不耕・楽農」へのトライと
暑さで頭がクラクラして・・・
ついついWell-beingざんまいでした！！
そしてなんといっても今回は…
間引きによる…
大収穫祭‼どん‼
・ルッコラ
・水菜
・パクチー
・チンゲン菜
・ビーツ
・大根…etc
大量収穫です！
今日から1週間は3食野菜でーす♪
ウサギになっちゃうよ～～～
みなさんは野菜をどう食べるのが
好きですか？？
私はさっと洗ってバーニャカウダに
ディップ派です！！(笑)
というわけで今回は
第5回アグリジュニア講習の活動報告でした！
最後までお読みくださり
本当にありがとうございました。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）では
農業をやってみたい！という方に向けた
本格農業講習やちょこっと農業体験を主催しています。
興味がある方は下記よりお申込み頂くか
お問い合わせフォームまでお気軽にご連絡ください♪
関連記事
【第1回】アグリジュニア講習
こんにちは！美園ファーマーズ倶楽部（MFC）事務局の紅緒（べにを）です。今日は記念すべき第１回アグリジュニア講習の活動報告をします！→アグリジュニアって何？今後、こちらのブログではアグリジュニア講習の活動報告も毎回UPし……
プチ収穫＆BBQ＠浦和美園
こんにちは！美園ファーマーズ倶楽部（MFC）事務局の紅緒です。 先日、浦和美園での活動拠点であるMハウスが完成しました！！ 今回はそのお披露目も兼ねて若谷農園で間引きと収穫をした後Mハウスにて開催したBBQの様子を書いて……
【番外編】アグリジュニア講習（防鳥網張り）
こんにちは！美園ファーマーズ倶楽部（MFC）事務局の紅緒（べにを）です。 今日はアグリジュニア講習の活動報告をしたいと思います！→アグリジュニアって何？ 先日、アグリジュニア講習を開催している浦和美園の若谷農園にて、防鳥……
【第2回】アグリジュニア講習
こんにちは！美園ファーマーズ倶楽部（MFC）事務局の紅緒（べにを）です。 今日は第2回アグリジュニア講習の活動報告をします！→アグリジュニアって何？ 前日が大雨で心配しましたが 天気は一転、快晴となりました！！ 風はかな……
よく読まれている記事
菜の花の特徴と食べ方｜旬・苦味を減らすコツ・用途（菜種油／緑肥）も解説
菜の花の正体はアブラナ科野菜の花の総称。旬・味の違い・苦味を減らす食べ方・菜種油や緑肥としての用途・花粉症との関係まで、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が解説します。
鍬（くわ）の使い方｜初心者向け平鍬の選び方と楽に使うコツ
鍬（くわ）の正しい使い方を、家庭菜園・農作業初心者向けに解説。平鍬と三本鍬の違い、力に頼らず楽に使うコツ、姿勢のポイントまで、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）の現場知見でまとめました。
ほったらかしで野菜は育つ？｜不耕起栽培と『楽チン農法』のコツを解説
ほったらかしで野菜は本当に育つのか？日本原産野菜と外来種の違い、不耕起栽培の考え方、手間をかけずに収穫を得る『楽チン農法』のコツを、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が現場目線で解説します。
ハロウィンシーズンに知っておきたい代表的なカボチャ品種まとめ
実は種類もレシピもいっぱい！栽培方法も ハロウィンが近づくと話題になるカボチャですが、一口にカボチャと言っても実は非常に多くの品種があります。形や色、大きさもさまざまで、食用としての味わいや適した料理、栽培のしやすさなど……
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）とは
『つながりが生むポジティブ・アグリ・ライフ』をビジョンとして、埼玉県さいたま市の通称見沼田んぼと言われる浦和美園地区を拠点に体験農園事業をしています。
MFCでは農作業のプロセスがもたらす「付加価値」に着目し、農作物を作ることにコミットするのではなく、土いじりや農作業から得られる心や体の健康効果に重きを置き、基軸事業である体験農業を通じて「人や自然とのつながり」提供し、ファミリー向けの農体験のほか、農作業によるメンタルヘルスケアサービスも展開中です。
体験イベントの情報は随時MFC公式LINEより発信しています。全てのお問い合わせもLINEにてお気軽にお問い合わせください。
また、ボランティアとしてMFCの農体験イベントのお手伝いをしてくださるスタッフも随時募集しています。ボランティアのお申し込みは下記よりお申し込みください。
https://activo.jp/s/a/88630
SNSでも最新情報を発信しています
