2020年5月17日（日）
【第5回】アグリジュニア講習
今日は晴れてなんと最高気温29℃！！！
（5月ってこんなに暑かったっけ。。）
参加者は、女性２名と男性３名の計5名でした♪
まず朝畑に到着して、農園の風景にビックリ！！
なんと緑の野菜絨毯が見事に連なってるではありませんか！
実はこれ、同じ農園内でのプロ農家さんが
栽培した畝でした。やはりプロの技は違う…
私も芸術的な畝（うね）つくりたい…！！！
気を取り直して私たちの畝を見てみると…
不揃いではありますが
葉物類が元気よく育っています！！！
綺麗な朝露が付いた苗の葉にも
小さな幸せの感動！！
今回の農作業は・・・
・既に植えた野菜達の間引き
・収穫や整枝（仕立て）の調整
・除草・虫退治
などの畑のお手入れが中心でした♪
今日はなんてってたって、ほぼ真夏日の29℃
野菜達の成長が早く、効果的な収穫サイクルと
効率的な作業方法を学習しました！！
収穫って大きくなったら「えいやー！」と
引っこ抜くだけだと思ってるアナタ！！
実はちゃんと農家さんの「知恵」があるんです！
（大丈夫です、わたしもエイヤー派です）
そして今日のアグリファッションチェックに
入りま～す(笑)←恒例化したい
さて、屋外対策バッチリな本日の参加者の
アグリファッションは・・・・
参加者のMKさん！！（真ん中）
コロナや日除け対策で分かりにくいですが
超美人のアグリウーマンです！
帽子、マスク、アームカバーなどは
ネット通販サイトの「のらぎや」から
購入されたとのこと！！
https://noragiya.com/
バッチリの日除け機能はもちろん
それだけじゃなくて農業にもお洒落ゴコロ
を大切にしたい！という価値観は
自分や周りの人達も大切にするということで
充実した生き方＂Well-Being＂
に繋がるのではないでしょうか？
毎回、参加者の皆さんがそれぞれ自分の思う
「農ファッション」を纏って楽しく作業する
光景が素敵だなぁ～と感じています♪
さて、今日の農作業で扱った作物は…
トマト類、キュウリ、ピーマン、ナス
ズッキーニ、根菜類（大根、カブ）
インゲン類、葉物類（小松菜、水菜
ルッコラ、チンゲン菜）トウモロコシ
などです！！
その他、ヨーロッパ野菜部門では
コールラビ、ビーツ類、スティッキオ
フェンネル、スイスチャード
パクチーなどの畝で作業しました！！
私たち、結構な種類の野菜を育ててます！笑
まずは、成長したトマトなどに
整枝（支柱を立てる）と誘引をしました！
誘引だなんて、なんだか怪しい響きですが
伸びるツルや茎を支柱に結びつけて生長の方向や
草姿のバランスなどを調節する作業です！
また、脇芽取り（葉の付け根から出る脇の芽を
摘みとることで養分を実に集中させて大きく育て
葉や枝が混みあうことで、日当たりや風通しの
悪さや病害虫の被害も防ぐ大事な作業です！！
トマト類は、まだ小さなつぼみのような
実が生る（なる）段階ですが
次回には収穫できそうで楽しみです♪♪
（甘いトマトになりますように～～～）
さてさて、本日のメインイベント！！！
根菜類や葉物類の間引きです！！（もはや収穫）
最近間引きにもやっとこさ慣れてきました。
今回の間引きは間引く野菜もそれなりに
成長しているため旬の若葉の美味しい収穫です！
以前のブログ記事でも書いたことがありますが
間引きは「成長の不十分なものを取り除く」
ではなく‥
「最も成長したもの＝食べ頃なものから収穫する」
というポリシーで間引きを行ないます。
残り物には福がある！（ちょっと違う？）
間引きはそんな精神なのかもしれません。
ちょっと残して、ぐんぐん育てる！
とは言え、なりたて農業女子の私には
どれを残してどれを摘むかは情も絡んで（？）
判断が難しかったのですが、、、
参加メンバーのTKさんから「間引きは勇気！」
という名言が出てから、がぜん作業が捗りました！
勇気をもって大胆に引っこ抜く！！！(笑)
やはり、背中を押すシンプルな言葉って
Well-beingな生き方には必要かも！(笑)
どうですか？勇気をもってバンバン
間引いた結果がこれです・・・・
間引き前
間引き後
スッカスカ！！(笑)
でもこれくらいがいいんだそう！
勇気の結果！！
今日はトウモロコシでも間引きをしました！
（大きい野菜の間引きは初めて！）
マルチシート（苗用に穴を開けたシートで
畝全体を覆う）の１穴には１株のみを残す
間引きをしましたが、その穴にはタネを
２～３粒を播きました！
嬉しいことに1穴に２～３苗生えています！
実はこの場合も「間引き」が必要なんですね～
明らかにヒョロヒョロの株なら
せっせと抜いちゃうのですが
全部がすくすくと伸びていると時は
心を鬼にして間引きです・・・！！
（しかもトウモロコシ苗の間引きは
食べられないからなおツライ！泣）
「ちょこっと農業体験」を開催している
森川農園では、トウモロコシを緑肥（栽培した
植物を腐らせず土壌に入れて耕し肥料にする）
として使ったりしています。
畝の周りに植えて、育ったらそのまま
畝に鋤き込みます。
つまり、不耕作の土の所で殆ど手間をかけずに
育成させ、しかも実は生るとのことです．．．
なので、間引きしたが元気の良い
トウモロコシ苗を、畝の傍に移植しました！！
不耕作地で、そもそもトウモロコシ自体は
（根が深いので）移植が難しいらしく
育つかどうかわ分かりませんがモノは試しです。
そして、正規に栽培した実と比較できたらと
夢想しています。
さて、どちらが、Well-being！？
今回はファッションからトリアージ
トウモロコシの「不耕・楽農」へのトライと
暑さで頭がクラクラして・・・
ついついWell-beingざんまいでした！！
そしてなんといっても今回は…
間引きによる…
大収穫祭‼どん‼
・ルッコラ
・水菜
・パクチー
・チンゲン菜
・ビーツ
・大根…etc
大量収穫です！
今日から1週間は3食野菜でーす♪
ウサギになっちゃうよ～～～
みなさんは野菜をどう食べるのが
好きですか？？
私はさっと洗ってバーニャカウダに
ディップ派です！！(笑)
というわけで今回は
第5回アグリジュニア講習の活動報告でした！
最後までお読みくださり
本当にありがとうございました。
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美園ファーマーズ倶楽部（MFC）では
農業をやってみたい！という方に向けた
本格農業講習やちょこっと農業体験を主催しています。
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