モリモリ先生の農業コラム

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記事一覧

2021年6月8日（火）

管理すること（マネジメント）

こんにちは、モリモリです。今日は農作業における「管理行動」についてのお話です。 農作業を効率よく行うためには、管理行動＝マネジメント能力が欠かせません。例えば友達同士のグループで畑を借りて家庭菜園等をする場合には、人や畑……

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2021年6月6日（日）

エダマメを美味しく食べよう

こんにちは、モリモリです。今日はエダマメ（枝豆）の食べ方についてのお話です。エダマメといえば居酒屋のおつまみとして定番ですね。コロナ禍で外飲みからは遠ざかっていますが、夏にビールとともに、と想像しただけで喉がゴクリとなり……

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2021年5月27日（木）

サツマイモの育て方

こんにちは、モリモリです。今回はサツマイモの育て方についてのお話です。日本人にはとても身近な野菜の一つですが、今回はそのルーツから栽培方法までお話していきます。サツマイモは、やせて乾燥した土地で育てられるので、植え付けさ……

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2021年5月16日（日）

園芸作業の便利グッズ

こんにちは、モリモリです。今日は農作業に使える便利グッズについてのお話です。この記事を読めば身の回りにある様々なものが農作業で役立つことがわかります。身の回りの物を有効活用して農作業を楽しみましょう。 〇農作業に使える身……

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2021年5月6日（木）

苗の引っ越しに要注意

こんにちは、モリモリです。今日は野菜の苗植えについてお話します。種から畑にまくのではなく、なぜ苗に育ててから畑に植え替えるか知っていますか？苗まで育てることでしっかりと育つ理由があるのです。 〇苗の畑デビュー タネから育……

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2021年5月4日（火）

菜の花のことをどれだけ知っているかい？

こんにちは、モリモリです。今日は「菜の花」についてのお話です。菜の花といえば川沿いや土手に一斉に咲きほこるイメージを持つ方も多いのではないでしょうか？今日はそんな菜の花の「秘密」をお話したいと思います。この記事を読めば菜……

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2021年4月25日（日）

鍬（くわ）の使い方

こんにちは、モリモリです。今日は鍬（くわ）の使い方についてのお話です。 クワを持つのが初めてという方と、農作業を行う機会が多くあります。おそらく自分もそうだったのでと思いますが、動きがカクカクと通信状態の悪いスマホ画像の……

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2021年4月18日（日）

ほったらかしで野菜は育つ？

こんにちは、モリモリです。今日はほったらかしで野菜づくりができないか・・・という問いに対して私の見解をまとめてみようと思います。このコラムを読めば時間や手間をかけずに美味しい野菜を作るコツがわかります。 さて、MFCメン……

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2021年4月18日（日）

野菜たちの生存戦略（サバイバル）

こんにちは、モリモリです。今日はリアルは畑作業から少し離れて、野菜を生物学的な切り口から見た話をしようと思います。このコラムを読めば野菜も人間も本質は違わない、この地球に生きる生命であり、みな命のやりとりの中で生きている……

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2021年4月18日（日）

種（タネ）を発芽させる条件は〇〇

こんにちは、モリモリです。さて、今日は種（タネ）のお話です。 タネは生物学的に言えば、子孫を次代につなぐための産物です。私たち人間は、植物たちが、次代に生きようとする力を活用しサポートすることで作物の収穫を目指すのです。……

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2021年4月18日（日）

初めてのじゃがいも

美園ファーマーズ倶楽部事務局の紅緒です♪ この度、MFCの大型（？）企画をスタートします！MFCの農業指導をしてくれているモリモリ先生こと森川さんによる農業コラムの連載です！（目指せ100記事！） 農業コラムはこんな人に……

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