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農業コラム

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記事一覧

家庭菜園で育つジャガイモ畑
2026年5月15日（金）
家庭菜園でできるジャガイモの育て方｜小さな庭・ベランダで無農薬栽培を楽しむ方法
家庭菜園のジャガイモ栽培を、種イモ選び・土づくり・植え付け・芽かき・土寄せ・収穫・保存まで完全ガイド。プランター/袋栽培でベランダでも無農薬で育てられるコツを、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が初心者向けに分かりやすく解説します。
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小皿に注がれた醤油と瓶
2026年5月3日（日）
天然醸造醤油と加工醤油の違いを徹底比較｜作り方・メリット・選び方
天然醸造醤油と加工醤油の違いを、作り方・原材料・メリット・デメリット・選び方の観点で中立的に比較。美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が読者の判断材料としてフラットに整理します。
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一面に広がるネモフィラの青い絨毯
2026年4月23日（木）
【家庭菜園でも楽しめる】ネモフィラの育て方完全ガイド｜青い絨毯を自宅で再現
ネモフィラの種まき適期は9月中旬〜10月。好光性種子なので覆土は薄く、株間10cmの密植にすると春に青い絨毯になります。品種の選び方・土づくり・寄せ植えまで、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が解説します。
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春の竹林とタケノコ
2026年4月21日（火）
タケノコ（筍）栽培完全ガイド｜掘り方から竹藪管理まで初心者向け解説
春のタケノコは、地下茎との接続部にある赤いブツブツごと掘れると甘みが違います。たけのこ鍬の選び方から掘り方のコツ、米ぬかを使うアク抜き、竹藪の間伐と近隣への配慮まで、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が実体験をもとにまとめました。
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春の田植えシーズンの水田風景
2026年4月19日（日）
田植えシーズン到来！農業資材不足への対処法と政府の相談窓口ガイド
中東情勢の影響で燃料油やマルチシートなどの農業資材が不足。農林水産省の相談窓口の活用方法、岩手・兵庫・新潟での解消事例、春作業に向けた事前対策をまとめました。
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無農薬畑で育つブロッコリー
2026年4月18日（土）
ブロッコリーの栄養と食べ方｜茹で方・生食・冷凍保存と育て方の基本
ブロッコリーのビタミンCはレモンの約1.5倍。栄養を逃さない茹で方と蒸し方、フライドブロッコリーなどの食べ方、秋まきでの育て方と冷凍保存のコツを、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）がスタッフの実体験からまとめました。
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美園ファーマーズ倶楽部（MFC）の畑と活動の様子
2026年4月14日（火）
【2026年版】家庭菜園の始め方完全ガイド｜初心者が知っておくべき基礎知識
家庭菜園を始めたい初心者向けの完全ガイド。場所選び・道具・おすすめ野菜・土作り・病害虫対策まで、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が実践的に解説します。4,500円から始められて、今年の春こそ家庭菜園デビューを実現しましょう。
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七草粥とは？家庭菜園好きのための春の七草ガイド（作り方・育て方・保存まで）
2026年1月7日（水）
七草粥とは？家庭菜園好きのための春の七草ガイド（作り方・育て方・保存まで）
この記事で分かること 七草粥の意味と食べ方の基本、春の七草それぞれの特徴、家庭菜園（ベランダ含む）での再現方法、失敗しない作り方、保存とアレンジまでを、野菜好き・家庭菜園好き向けにまとめます。 七草粥とは？１月７日に食べ……
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割った焼き芋の断面から立つ湯気
2025年12月26日（金）
さつまいもの品種と選び方｜ホクホク系・ねっとり系の違いと焼き芋の作り方
さつまいもはホクホク系とねっとり系で品種が分かれます。鳴門金時・紅あずま・紅はるか・安納芋・シルクスイートの食感と糖度を比較表で整理し、家庭のオーブンで蜜を引き出す焼き方まで、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）がまとめました。
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見沼田んぼの動植物ガイド【完全版】
2025年3月7日（金）
見沼田んぼの動植物ガイド【完全版】｜家族で楽しむ生き物観察と農業体験
埼玉県さいたま市の見沼田んぼに息づくタヌキ・カワセミ・メダカ・カブトムシ・タガメなど、四季の代表的な生き物26種を写真と豆知識で完全ガイド。家族で楽しむ観察のコツや、農業体験とセットで巡る方法も紹介します。
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管理すること（マネジメント）
2021年6月8日（火）
管理すること（マネジメント）
こんにちは、モリモリです。今日は農作業における「管理行動」についてのお話です。 農作業を効率よく行うためには、管理行動＝マネジメント能力が欠かせません。例えば友達同士のグループで畑を借りて家庭菜園等をする場合には、人や畑……
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枝豆の育て方
2021年6月6日（日）
枝豆の育て方｜品種の選び方・摘芯とカメムシ対策・収穫後の食べ方
枝豆は2〜3粒まとめてまき、本葉5枚で摘芯すると収量が増えます。極早生から晩生まで品種を組み合わせれば6月から11月まで収穫が続く育て方と、カメムシを寄せつけないネットの張り時を、美園ファーマーズ倶楽部（MFC）が畑の実感でまとめました。
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MFCの他の取り組み
農園紹介
農園紹介
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）の農園紹介です。埼玉県さいたま市の浦和美園エリアを中心に、体験や講習で使っている畑の特徴と、それぞれの畑でできることを紹介しています。
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ちょこっと体験（ちょこっと農業体験）
ちょこっと農業体験｜埼玉・浦和美園の無農薬畑で楽しむ3つの体験プラン（単発スポット／通年／定期）
埼玉県さいたま市浦和美園の無農薬畑で楽しむ農業体験。1日単発のスポット体験（aini／アソビュー／じゃらん予約）、通年のファミリープラン、3ヶ月全6回の大人の農業体験の3プランをご案内。美園ファーマーズ倶楽部（MFC）。
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本気で農業（アグリ資格認定）
本気で農業（アグリ資格認定）
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）のアグリ資格認定制度です。パートナー農家の指導で「アグリジュニア」「アグリシニア」「アグリマスター」の3段階を学び、農業の担い手や指導者を目指せます。
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カフェ・キッチン事業
カフェ・キッチン事業
東京・駒込のレンタルスペース「ハピノベーションラヴSTUDIO」。飲食店営業許可つきのキッチンと大型モニターを備えた約25㎡。料理教室・間借りカフェ・撮影・女子会に1時間2,887円から。4つの予約サイトから空き状況を確認できます。
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マルシェ事業
マルシェ事業
東京・駒込で毎週月曜17時30分から開く「ヨーロッパ野菜マルシェ」のご案内です。美園ファーマーズ倶楽部（MFC）と近隣の農家が育てた野菜や手作りの加工品を、生産者から直接お届けしています。
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教育事業
教育事業
美園ファーマーズ倶楽部（MFC）の教育事業です。心身の健康を支えるヘルスケア教育、働き方と生き方を考えるキャリアデザイン支援、孤立を防ぐコミュニティづくりの支援を、畑での体験と合わせて提供しています。
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